El dia del Pollo a la Brasa es el cuarto domingo de Junio

El rico pollo a la brasa tiene ahora un día oficial...

El Ministerio de Agricultura ha declarado el cuatro domingo de junio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa en todo el Perú.

La resolución recuerda que el Instituto Nacional de Cultura (INC) ya había reconocido como "Especialidad Culinaria Peruana" al Pollo a la Brasa.


De esta manera, refiere el Ministerio, fomenta y difunde el consumo del pollo a la brasa a nivel nacional e internacional.

"Para el pollo a la brasa no hay estratos sociales y todos somos grandes consumidores de este producto peruano, hace años atrás el INC lo declaró como plato nacional, y (ahora) estamos reconociéndolo como un plato de bandera del Perú", dijo el Ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova Vélez.